Enfermedad
La acidez es una especie de sensación de agrura o ardor justo debajo del esternón, sucede que durante el proceso digestivo una banda de músculos denominada esfínter esofágico inferior (EEI) debe permanecer cerrado manteniendo así los alimentos en el estómago, pero en ocasiones esta válvula se relaja lo que permite que alimentos o el ácido del estómago se devuelvan hacia el esófago causando así acidez, irritación y otros síntomas.
Causas de la Acidez
Es importante que realices cambios en tu alimentación, si estás en plena crisis de reflujo, debes evitar inmediatamente los siguientes alimentos, una vez empieces a mejorar, puedes nuevamente incorporarlos a tu dieta de forma progresiva.
Algunos de estos alimentos, especies y bebidas a evitar son: Condimentos y picantes, café, gaseosas oscuras y con cafeína, chocolate, tomate y pasta de tomate, cebolla, productos cítricos, alimentos fritos o grasosos, y alcohol.
